Как убрать влажность в холодильнике

Какая влажность в холодильнике в процентах должна быть и как ее повысить

От уровня влажности в холодильнике зависит, созреет в нем благородный сыр или совсем не благородная плесень. При этом разница между показателями на разных полках достигает 40%.

Чтобы мясо имело товарный вид и не покрывалось слизью, любимые яблоки не сморщивались в холодильнике, а зелень через два дня не напоминала мочалку, важно знать, какая влажность в холодильнике, и по возможности корректировать ее.

Зачем нужно контролировать относительную влажность в холодильнике

Эта величина показывает процент влажности в конкретный момент времени относительно насыщенного пара, то есть влажности, при которой выпадает роса.

От того, какая влажность в холодильнике в процентах, зависят не только качество и сроки хранения продуктов, но также чистота и работоспособность техники. Переувлажнение воздуха в холодильной или морозильной камере приводит к появлению конденсата на стенках.

Возможные последствия конденсата:

• коррозия металлических деталей, которая приводит к сокращению срока эксплуатации;
• повреждение электрических соединений из-за влаги, создающее риск замыкания и возгорания;
• разрастание грибка;
• быстрое гниение фруктов и овощей;
• появление комков и слеживание гигроскопичных продуктов;
• избыточное образование льда на продуктах в морозилке;
• обледенение и скопление инея на поверхностях испарителей холодильников;
• более сильный износ техники из-за частого включения автоматического режима оттаивания;
• повышенная плата за электроэнергию из-за усиленной работы техники;
• антисанитария — скопление мокрой грязи на полках.

Низкая влажность ухудшает качество хранимых продуктов: зелень вянет, фрукты сморщиваются, мясо обезвоживается и высыхает.

Почему в холодильнике повышенная или пониженная влажность

Влагосодержание в холодильной камере зависит от:

• происхождения продуктов — растительное или животное;
• состояния продуктов — свежие, охлажденные или замороженные;
• плотности закрытия дверцы и качества уплотняющей резинки.

Также влагосодержание зависит от типа охлаждения. В моделях с No frost воздух всегда суше, чем в капельных. В холодильниках с естественным охлаждением влажность выше, чем в моделях с принудительным охлаждением. Наиболее высокие показатели влагосодержания в рефрижераторах с системой самооттаивания, «плачущих».

Важно! Частое приготовление пищевого льда повышает уровень влажности в любом типе холодильника.

Также влажность воздуха повышается по высоте камеры: к верхним полкам показатели возрастают. Это происходит из-за того, что более теплый и влажный воздух легче холодного и сухого, поэтому он поднимается. Разница в температурах верхнего и нижнего отсеков может достигать 5-7°С, влажности — 20-40%.

Как измерить уровень влажности внутри холодильника

Для измерения относительной влажности используют психрометр и гигрометр.

Психрометром

Психрометр имеет два расположенных рядом ртутных термометра — сухой и смоченный. Влагосодержание определяется по таблицам или формулам с использованием данных разности показаний этих термометров.

Принцип действия основан на том, насколько активно испаряется вода с мокрого термометра. Чем меньше насыщен влагой воздух, тем сильнее испарение и, соответственно, ниже влажность.

Психрометры обладают высокой точностью, но требуют время и сноровку для расшифровки. Поэтому их обычно используют на пищевых производствах.

Гигрометром

Гигрометр измеряет влагосодержание благодаря человеческому волосу, обезжиренному спиртом. Принцип его действия основан на том, что волос при изменении влагосодержания меняет свою длину: при снижении влажности укорачивается, при повышении удлиняется.

Показания гигрометра менее точны: разница с психрометром иногда достигает 10%. Но показания этого прибора легче интерпретировать — у него полукруглая шкала влагосодержания в процентах со стрелкой, указывающей на нужную цифру.

Еще одно его преимущество в том, что гигрометр легче приобрести: он продается в крупных интернет-гипермаркетах, магазинах из серии «Все для дома» и т. д. Поэтому в быту используют именно такой определитель.

Как поддерживать нужный уровень влажности

Какая влажность должна быть в холодильнике? Это зависит от того, что в нем хранится. Для каждой категории продуктов свои нормы влажности воздуха, их соблюдение позволит сохранить товарный вид и максимум витаминов.

Влажность для разных видов продуктов:

• овощи, фрукты — 80-95%;
• грибы — 75%;
• мясо свежее, замороженное — 92-98%;
• субпродукты охлажденные — 75-80%;
• субпродукты замороженные — 85-90%;
• рыба свежая, замороженная — 90-95%;
• рыба соленая — 85-90%;
• колбаса вареная, сардельки, сосиски — 80-85%;
• молоко, сметана, творог — 80-85%;
• кисломолочные продукты — 80-85%.

Чем выше полка холодильника, тем больше на ней температура и влажность. У капельных моделей самое высокое влагосодержание — около стенки оттаивания (задней или боковых, в зависимости от модели). Самые сухие места — около морозилки и на дверце.

У многих современных холодильников есть выделенная «зона свежести», или нулевая. В экономичных моделях это один герметичный отсек, в более дорогих — два отдела с персональными испарителями. Влагосодержание в зоне свежести бюджетных моделей — 50-60%.

В холодильниках с двумя отсеками есть две зоны:

1. Зона «сухого холода». Влагосодержание в ней — до 50%. Кладут туда мясо, сыр и прочие продукты животного происхождения.
2. Отдел «влажного холода». Влагосодержание в нем — до 95%. Предназначен для овощей, фруктов, зелени.

Правильное размещение создает подходящие условия для продуктов и поддерживает нормальный уровень влажности внутри оборудования.

Как уменьшить уровень влажности в холодильнике

Подсушить воздух в холодильнике помогут следующие действия:

• следить, чтобы на стенках не намораживался лед;
• не допускать повышения температуры в камере;
• не ставить в холодильник горячую пищу — температура повысится, и компрессор начнет интенсивно работать, намораживая лед;
• тщательно упаковывать продукты, желательно в герметичные контейнеры.

Техника, снабженная электронным управлением, просигналит, если внутри морозилки или холодильного отдела повысятся температура и процент содержания воды.

Важно! Внутреннее обледенение — дополнительный сигнал о нарушении правил хранения.

В отделе для овощей и фруктов влажность регулируется с помощью крышки с заслонкой. Полностью ее закрывать не рекомендуется, но частично уменьшить поступление воздуха можно.

В холодильниках с капельной разморозкой уменьшить влагосодержание можно так:

1. В настройках снизить каплеобразование. Отсутствие конденсата понизит влажность в два раза, полки станут сухими.
2. Все емкости отодвинуть от стенки с каплеобразованием, чтобы не было касания.
3. Во время разморозки следить за сливным отверстием. Если вода не уйдет, она застоится в холодильнике, повышая влагосодержание.

Как увеличить влажность в холодильной камере

В холодильной камере повышать влажность сложно (особенно с системой No frost) и чревато неприятными последствиями. Стенки рефрижератора и испаритель будут обледеневать, класть продукты вглубь холодильника станет невозможно из-за их неравномерного замерзания. Техника быстрее выйдет из строя из-за большой нагрузки на компрессор. Также повысится оплата за электричество, ведь компрессор будет работать с удвоенной мощностью.

Но иногда повысить процентное содержание влаги в воздухе нужно — к примеру, при изготовлении домашнего сыра. Эта технология требует особых показателей температуры и влажности.

Поднять влагосодержание можно локально. Для этого приобретают специальные контейнеры с регулируемой крышкой. Снизу у них есть поддон для воды, над которым кладут продукт. Емкость помещают в холодильник, и созревание сыра благодаря такому термостатическому сосуду происходит правильно.

Заключение

От показателя влагосодержания зависят сохранность продуктов, срок службы техники и количество потребленной электроэнергии. Повышенная влажность приводит к усиленной работе техники и скорому ее выходу из строя, быстрой порче еды, обледенению продуктов и деталей оборудования, появлению грязи и плесени. Низкое влагосодержание негативно сказывается на внешнем виде и вкусовых качествах продуктов.

Для измерения влагосодержания на промышленных предприятиях используют психрометр, в домашних условиях — гигрометр. Последний менее точен, но проще в эксплуатации. Продлить срок годности продуктов поможет правильное расположение их на полках холодильника. Наиболее высокая влажность — около стенки оттаивания у капельных моделей, а также в нулевой зоне влажного холода. Наименьшая — около морозильной камеры, на дверце и в нулевой зоне сухого холода.

Источник: https://rem.ninja/kuhnya/tehnika/kakaya-vlazhnost-dolzhna-byt-v-holodilnike.html

5 народных рецептов, как избавиться от плесени в холодильнике

Если вы заметили, что продукты, которые вы положили в холодильник, стали быстро портиться, или при открывании двери рефрижератора чувствуется неприятный запах – скорее всего, в электроприборе появилась плесень.

Чем опасна?

Если своевременно не удалять образовавшийся грибок, его споры будут разноситься в воздухе, причиняя вред дыхательной системе человека, вызывая сухой кашель, бронхит и бронхиальную астму.

Микотоксины, продуцируемые микроорганизмом, нередко являются причиной острых отравлений, ухудшения работоспособности, снижения иммунитета.

Грибок может вызывать аллергию, мигрень, ринит. Также вследствие его воздействия возможны нарушения в работе сердечно-сосудистой системы, плесневые поражения внутренних органов человека.

Причины возникновения

Основным условием развития и распространения грибка является повышенная влажность. Поэтому первая причина появления пятен плесени в холодильнике – недостаточно низкая температура в камере и наличие на стенках конденсата.

Это происходит в результате закладывания в рефрижератор плохо просушенных продуктов или размещения в нем кастрюль с горячей пищей.

Также причинами плесневения камеры электроприбора может быть:

• несоблюдение срока хранения продуктов – пища долгое время лежит на полке, портясь и заражая спорами грибка рядом находящуюся еду;
• холодильник с закрытой дверью остался на длительный срок в выключенном состоянии;
• купленные продукты могут быть поражены плесенью – при их закладывании в рефрижератор грибок попадает в камеру вместе с ними;
• несоблюдение правил эксплуатации прибора – нерегулярная разморозка и редкое мытье;
• негерметичное примыкание уплотнительной ленты к двери.

Места образования

Грибок «любит» поселяться в углах камеры, различных углублениях на стенках. Чаще всего плесень можно обнаружить на следующих поверхностях:

• В складках уплотнительной резинки. После удаления с резинки ленты обязательно смазывайте ее тонким слоем вазелина – это продлит срок ее службы и предотвратит скопление влаги в камере.
• Рефрижераторы с капельной разморозкой оснащены отверстием в нижней части задней стенки, предназначенным для стока образующегося конденсата. В сливной воронке нередко образуется плесень, удалить которую можно, залив в отверстие дезинфицирующий препарат и прочистив его специальным ершиком.

Как удалить?

Перед началом процедуры по очистке холодильника, отключите прибор от электропитания.

Извлеките из рефрижератора все хранящиеся в нем продукты, внимательно осмотрите их и выбросите те, на которых имеются признаки поражения грибком.

Полочки, контейнеры, ящики также нуждаются в мытье, поэтому при очищении холодильника достаньте их и поместите в уксусный раствор (1 часть 9 % уксуса на 1 часть воды) на 10-15 минут, после чего ополосните их в чистой воде и высушите.

Специальные средства

Популярными и эффективными фунгицидными средствами, которые можно приобрести в хозяйственном магазине, являются:

• Баги Антиплесень – препарат в виде спрея. Распылите средство на поверхность, подождите несколько секунд, протрите тряпкой. После удаления плесени все обработанные поверхности тщательно ополосните водой;
• Очиститель холодильников Топ Хаус – средство-спрей распылите на стенках рефрижератора, через указанное в инструкции к препарату время протрите холодильник губкой, затем чистой, влажной тряпкой;
• Пенозавр Хорс Очиститель для холодильников (активная пена) – эффективен в удалении грибка и неприятных запахов. Средство подходит для обработки любых поверхностей электроприбора – пластиковых, металлических и резиновых;
• Диабак – жидкий, концентрированный препарат, предназначенный для дезинфекции и мытья мебели, поверхностей бытовой техники, посуды, белья, игрушек, обуви. Удаление плесени можно проводить любым способом – протиранием или орошением. Раствор перед использованием приготовьте согласно прилагаемой инструкции;
• Силит Бэнг Удаление черной плесени – спрей, содержащий активный хлор. Распылите препарат на внутренних и внешних поверхностях холодильника на минимальном расстоянии 15-20 см от поверхности. Через 15 минут протрите обработанные участки тряпкой, тщательно смойте остатки препарата водой.

ВАЖНО! Большинство химических средств имеет едкий запах и содержит вещества, попадание которых на кожные покровы или слизистые оболочки человека может вызвать ожог. Поэтому перед использованием препарата ознакомьтесь с его составом и инструкцией по применению, при необходимости наденьте резиновые перчатки и очки, откройте окна.

Народные рецепты

Избавиться от плесневого грибка возможно с помощью домашних средств.

Перекись водорода

Водный раствор пероксида обладает ярко выраженными фунгицидными и дезинфицирующими свойствами:

• Перелейте перекись (3 %) из стеклянной бутылочки в емкость с пульверизатором и распылите раствор по всей поверхности камеры, уделяя особое внимание местам, пораженным грибком. Также можно нанести препарат обычной мягкой губкой.
• Через 3 минуты протрите обработанные участки чистой тряпкой, смоченной в воде.

Холодильник после процедуры хорошо высушите. Для ускорения процесса воспользуйтесь обычным феном для волос или вентилятором.

ВНИМАНИЕ! Перекись водорода нельзя использовать для очищения поверхностей, окрашенных в темный цвет – препарат обладает отбеливающим эффектом и на холодильнике могут остаться пятна.

Сода с уксусом

Избавиться от грибка с помощью этих средств можно несколькими способами:

• Налейте 100 мл уксуса (9 %) в емкость с распылителем и нанесите жидкость на пораженные плесенью участки, оставьте в таком виде холодильник на час. Через указанное время протрите обработанные стенки увлажненной в чистой воде губкой и дайте поверхности высохнуть.
• Сделайте содовый раствор, смешав 1 чайную ложку гидрокарбоната натрия с 200 мл воды. Обработайте полученным средством стенки электроустройства, через несколько минут повторно протрите поверхности тряпкой, смоченной в уксусе, ополосните чистой водой.
• Влейте в емкость с распылителем 100 мл воды, добавьте туда же 1 столовую ложку соды и 1 столовую ложку уксуса. Смесь быстро нанесите на пораженные грибком участки. Через полчаса вытрите поверхности влажной губкой и высушите холодильник.

СПРАВКА! Чтобы избавиться от резкого запаха уксуса в рефрижераторе, добавьте в 200 мл воды 15 мл лимонного сока и получившимся средством обработайте стенки электроприбора.

С помощью соды и уксуса можно отмыть весь холодильник.

Хозяйственное мыло и отбеливатель

Щелочь угнетает рост грибка, препятствует образованию его спор. Это вещество содержится в хозяйственном мыле, поэтому в борьбе с плесенью вы также можете использовать этот продукт химической промышленности:

• обильно намыльте увлажненную губку и обработайте ею внутренние поверхности холодильника;
• смойте мыло водой и вновь протрите чистой, сухой тряпкой поверхности.

Вы можете приготовить для процедуры раствор, измельчив на терке половину бруска мыла и смешав его с небольшим количеством воды. Полученной массой обработайте рефрижератор, не забывая нанести ее и на уплотнительную резинку, через несколько минут смойте водой и высушите.

Хлорный отбеливатель также убивает грибок и его споры. Препарат обладает резким, токсичным для человека и животных запахом, способен вызвать ожог при попадании на кожные покровы, поэтому, работая с ним, наденьте перчатки и защитите органы дыхания. Обязательно проверьте, хорошо ли проветривается помещение.

Процедура устранения плесени:

• влейте в небольшую емкость воду и добавьте в нее отбеливатель (в пропорции 10:1 соответственно);
• с помощью кисти нанесите препарат на стенки холодильника,
• через 1-2 минуты протрите несколько раз все поверхности чистой водой, дайте электроприбору высохнуть. Чтобы выветрился резкий запах препарата, оставьте на время просушки дверь устройства открытой.

Раствор также можно наносить с помощью распылителя, но действовать необходимо предельно осторожно: мельчайшие частички, разлетаясь, могут попасть в глаза или на кожу.

ВАЖНО! Как и в случае с перекисью водорода, отбеливатель не подходит для окрашенных в темный цвет поверхностей: едкие компоненты препарата могут обесцветить покрытие, оставив некрасивые пятна.

Хозяйственное мыло может помочь избавиться от гари в микроволновке, подробнее в этой статье.

Спирт

В качестве противогрибкового средства подходит пищевой, нашатырный, борный или салициловый спирт. При использовании раствора аммиака, разбавьте препарат с водой в равных пропорциях, остальные средства можно использовать в чистом виде:

• смочите в спирте кусок ткани или губку и протрите все внутренние поверхности электроустройства;
• если плесенью поражена значительная площадь камеры, повторите обработку еще несколько раз.

После проведенной дезинфекции смывать водой средство нет необходимости, но обязательно проветрите и высушите бытовой прибор, чтобы устранить резкий запах.

Медный купорос

Этот способ очень опасен, поскольку вещество токсично и использовать его для устранения плесени можно только в крайнем случае:

• Продукты во время процедуры должны быть на максимальном удалении от препарата. Если нет возможности перенести их в другое помещение, укутайте пищу плотным полиэтиленом. Обработку проводите в то время, когда дома нет детей. Домашних питомцев также следует увести из помещения.
• Емкость используйте только стеклянную или пластиковую, с толстыми стенками.
• Перед работой наденьте резиновые перчатки и респиратор (медицинскую маску). Обеспечьте постоянный приток свежего воздуха в помещение.
• Нагрейте в подготовленной посуде 10 л воды до температуры 50 ⁰С и добавьте в жидкость 100 г порошка, перемешивайте до тех пор, пока мелкие кристаллы медного купороса полностью не растворятся.
• Увлажните в полученном препарате губку и протрите внутренние части рефрижератора, включая уплотнитель на двери и не забывая о сливном отверстии на задней стенке.
• После окончания обработки промойте электроприбор несколько раз чистой водой и оставьте его высыхать в течение суток.

ВНИМАНИЕ! Дверь холодильника на весь период его высыхания должна быть полностью открыта.

Профилактика

• Периодически проверяйте хранящиеся продукты, немедленно выбрасывайте те, на поверхности которых начал появляться грибок. Не ставьте горячую еду на полки электроприбора. Во избежание распространения плесени, храните пищу в гастроемкостях с закрывающейся крышкой.
• Регулярно мойте холодильник, в случае появления небольших загрязнений сразу же удаляйте их.
• Следите за состоянием уплотнителя – лента должна плотно прилегать к двери, препятствуя проникновению внутрь камеры теплого воздуха.
• Если предстоит длительное отключение холодильника – вымойте его дезинфицирующим составом и оставьте агрегат на все время «бездействия» с открытой дверью.

Профилактические меры и контроль влажности в камере холодильника исключат возможность появления в нем грибка.

Разместите внутри рефрижератора шарики с силикагелем или собственноручно сделанные мешочки с содой, активированным углем. Такие приспособления хорошо поглощают влагу, различные запахи, и ваш холодильник будет всегда в порядке.

Источник: https://cleany.biz/bytovaya-tehnika/holodilnik/kak-izbavitsya-ot-pleseni

8 простых и эффективных способов увлажнить воздух в квартире

Зимой уровень влажности в квартире падает до 15–20%. И это плохо. Почему?

Во-первых, потому, что обезвоженный воздух пересушивает кожу и слизистые, способствует снижению иммунитета и развитию таких заболеваний, как синусит и гайморит. Кстати, особенно чувствительны к его воздействию маленькие дети.

Вторая причина — недостаточная влажность вредит растениям, книгам, деревянной мебели и музыкальным инструментам.

Оптимальный уровень влажности в квартире составляет порядка 40–60%.

Измерить влажность воздуха можно с помощью специального прибора — гигрометра. Если у вас его нет, воспользуйтесь следующим методом. Наполните стакан холодной водой и оставьте его в холодильнике, пока температура жидкости не опустится до 3–5 °С. Затем достаньте стакан и установите его в комнате подальше от батарей. Наблюдайте за поверхностью стекла в течение пяти минут. Результат оцените таким образом:

• Если стенки стакана сначала запотели, а через пять минут высохли, воздух в комнате сухой.
• Если через пять минут стекло осталось запотевшим, влажность средняя.
• Если на стакане появились ручейки воды, влажность повышена.

Воздух сухой? Тогда воспользуйтесь одним из следующих приёмов, чтобы восстановить нормальный уровень влажности.

1. Используйте ванную

Наверное, один из самых простых способов. Каждый раз после того, как примете душ или ванну, оставляйте дверь в комнату открытой. Испарения будут проникать в квартиру и увлажнять воздух.

Также можно не сразу сливать воду из ванны, а дать ей сначала остыть: так количество пара увеличится.

2. Сушите вещи в комнате

Ещё один способ, не требующий от вас никаких усилий. Просто поставьте сушилку с постиранными вещами рядом с батареей: одежда высохнет быстрее, а воздух насытится влагой.

Главное, чтобы на вещах не осталось чистящих средств. Иначе вы будете дышать химией.

Похожий способ увлажнить воздух — повесить мокрые полотенца на батарею. Увеличить срок действия подобного увлажнителя можно с помощью бутылки с водой.

Как соорудить такую конструкцию, подробно рассказано здесь.

3. Кипятите

Всё, что вам понадобится, — плита и кастрюля или чайник.

• Вариант 1. Довести воду в кастрюле до кипения и поставить её на стол или подоконник, чтобы пар увлажнял квартиру.
• Вариант 2. Вскипятить чайник и оставить его на медленном огне для более длительного испарения. Этот приём можно использовать, когда вы готовите еду (нередко воздух в это время пересушивается).

Также вы можете добавить в воду несколько капель масла чайного дерева или эвкалипта. Их аромат успокаивает, а пары убивают микробы и снижают риск заболевания простудой и гриппом. Кроме того, в воду можно бросить палочки корицы, травы или другие специи, чтобы воздух благоухал.

4. Расставьте ёмкости с водой по квартире

Можно обойтись и без кипячения. Просто наполните вазы, бутылки и другие сосуды водой и установите возле источников тепла. Если вы добавите камни и цветы, получится красивая композиция — гости, скорее всего, даже не догадаются, что это не декоративные элементы, а самодельные увлажнители. Только не забывайте периодически мыть ёмкости и менять воду.

5. Заведите комнатные растения

Домашние цветы не только увлажняют воздух, но и ионизируют его. Некоторые также отлично очищают и дезинфицируют.

Особенно много влаги отдают следующие растения:

• нефролепис (домашний папоротник);
• фатсия;
• циперус;
• спармания (комнатная липа);
• фикус;
• драцена;
• гибискус.

6. Установите аквариум или фонтан

Оба этих декоративных элемента также увлажняют воздух. Конечно, покупать их специально для этой цели нерационально. Но если вы хотите завести рыб или украсить дом маленьким фонтаном, об этом дополнительном свойстве забывать не стоит.

7. Проветривайте и делайте влажную уборку

Даже зимой не лишне по 2–3 раза в день проветривать квартиру, чтобы сохранять комфортный уровень влажности. Ну а о том, что время от времени нужно вытирать пыль и мыть полы, вы, наверное, знаете и сами.

8. Соорудите электрический увлажнитель

Вариант для обладателей очумелых ручек. Этот увлажнитель воздуха обошёлся Лайфхакеру где-то в 300 рублей. Ультразвуковой парогенератор можно заказать на AliExpress за 180 рублей, вентилятор — за 50.

Важно помнить

Повышенная влажность в квартире (больше 70%) не лучше пересушенного воздуха. Она способствует появлению плесени и возникновению аллергии. Да и просто создаёт неприятное ощущение сырости. Так что не переусердствуйте с увлажнением — и пребудет с вами сила!

Источник: https://Lifehacker.ru/8-sposobov-uvlazhnit-vozdux/

Лед и вода в холодильнике: причины и устранение

Поломки бытовой техники всегда неожиданны и досадны, особенно если они случаются с предметами ежедневного пользования. С периодической частотой из строя выходят как дорогие, так и дешевые приборы. Так, появление воды в холодильнике, до отказа наполненном продуктами, всегда вызывает растерянность и недоумение. Как быть в таком случае и можно ли обойтись без помощи специалиста?

Обследование проблемной зоны

Первым делом определяют масштабность проблемы. Нормальная работа холодильника говорит о том, что поломка не очень серьезна. Далее отыскивают место протечек.

Причины, по которым появляются сырые участки:

• Жидкость может выходить наружу при переполнении специальной емкости.
• Появление трещины в результате механического перемещения холодильника. Оценить положение можно, отодвинув его от стены и определив состояние трубки для отведения жидкости, а также собирающей воду емкости. Поломка такого плана требует вмешательства специалиста.

Накапливание воды в морозильной камере с установленной системой ноу-фрост свидетельствует о повреждении нагревателя испарителя: в охлаждающем отсеке появляется лед, причем в больших количествах. Замена поломанной части в данном случае обязательна.

Причины появления протечек в холодильнике

Скапливание воды в холодильнике происходит по разным причинам:

• Изнашивание уплотняющей резинки. Дверь в этом случае закрывается недостаточно плотно, и теплый воздух приникает внутрь, приводя к повышению нагрузки на агрегат. В результате его стенки покрываются наледью, которая подтаивает при повышении температуры в отделении. Излишки воды перемещаются в дренаж, а часть остается в холодильнике. Устранить проблему можно, только заменив резинку.
• Неправильная установка агрегата. В этом случае дверца закрывается слабо, а поступление теплого воздуха внутрь холодильного устройства вызывает появление луж. Проблема решится достаточно быстро, если установить холодильник точно по уровню и устранить перекосы.
• Поломка терморегулятора останавливает работу компрессора, вода течет, наполняя холодильник. Для начала освобождают его корпус от продуктов, протирают внутренний резервуар и приглашают специалиста.

Засорился слив? Не проблема!

Иногда случаются такие ситуации, при которых появление сырости в холодильнике свидетельствует о загрязнении дренажной системы. Такое случается, когда грязь, плесень, инородные предметы скапливаются в трубке. Ликвидировать неисправность можно обычной медицинской грушей.

Порядок очищения дренажного отверстия:

1. Перекрыть доступ к электричеству.
2. Наполнить грушу горячей водой.
3. Поместить острую часть прибора в сточное отверстие, сильно нажать, чтобы струя своим напором прочистила проблемную зону. Если в дренажной трубке еще остались частички продуктов, операцию повторяют.

Внимание! В процессе очистки нельзя допускать переполнения лотка на моторе-компрессоре, а устранение излишков воды можно проводить той же резиновой грушей.

Избежать таких проблем в будущем помогут профилактические мероприятия – проведение дезинфекции 1 раз в квартал

Несмотря на незначительность поломки охлаждающего бытового прибора, выпускать ситуацию из-под контроля не стоит. Впервые обнаружив сырые участки в холодильнике, нужно разморозить его, помыть и по возможности самостоятельно установить причину протечек. Если справиться своими силами не получится, рекомендуется вызвать специалиста.

Источник: https://kuhniclub.ru/tehnika/voda-v-xolodilnike.html

Влажность в холодильнике

Особый микроклимат в холодильнике создается температурой и влажностью. Вода в воздухе присутствует всегда, но каким способом ее регулировать в холодильнике? От чего зависит влажность воздуха, и как она влияет на работу холодильника и сохранность продуктов?

Какая влажность в холодильнике считается нормальной

Влажность воздуха в холодильнике измеряется в процентах. Хранение разных продуктов требует создания разного микроклимата. Так, если сыру достаточно 45 %, то для яблок лучше 90 %. Свежую рыбу, мясо тоже нужно хранить при температуре, близкой к 0 и в сухом воздухе. Для хранения вина  изготавливают специальные холодильники с точностью регулирования влажности до 1%.

Потребность в создании разных условий хранения в одной камере привела к созданию зон  свежести с сухим и влажным воздухом. Эти технологии используются в современных холодильниках, оптимизируют процесс консервации.

Хранить продукты в камере BioCool холодильника Либхер можно без упаковки, регулируя влажность ползунком. Используя технологию  BioFresh можно регулировать температуру и влажность. Это самый оптимальный способ хранения луковиц тюльпанов в зимнее время в холодильнике.

В отсеке создается влажность 60 % температура 3-5 0.

В основной камере микроклимат будет зависеть от вида разморозки. При капельном удалении конденсата влажность в холодильнике высокая, при воздушном охлаждении – низкая. Нормальной для любого холодильника считают влажность, когда лед скапливается в малом количестве, в камерах сухо, нет луж, капли воды есть только на задней стенке в момент ее оттайки.

Для создания такого режима требуется, чтобы все продукты размещались в камерах, не касаясь стенок, оставляя воздушные лабиринты для циркуляции воздуха. Лотки и контейнеры должны быть закрыты, чтобы не было испарения жидкости.

Почему в холодильнике большая влажность

Если в холодильнике скапливается рыхлый лед, это первый признак нарушения микроклимата. Газовая среда в помещении всегда содержит больше влажность в процентах, чем в холодильнике. Свежие порции его попадают внутрь при открывании дверей. Охлаждаясь, воздух выделяет росу, которая осаждается на холодную поверхность. В дальнейшем вода замерзает. Если не открывать дверь, внутри установится равновесное состояние, и льда не будет.

Частое открывание двери, плохое уплотнение и приготовление пищевого льда увеличивают влажность в камере. Это приводит к обильному образованию ледяной корки. В дальнейшем в камере поднимается температура, влажность повышается, компрессор работает с большой нагрузкой. Избавиться от воды в холодильнике полностью невозможно, так как она компонент атмосферы.

Понятие «большая влажность» относительное. Для групп продуктов, хранящихся при пониженной температуре, в рефрижераторах, запрос на содержание воды в  воздухе отличается. В холодильнике для хранения цветов влажность должна быть высокая, для хранения продуктов – средняя. Чтобы задержать развитие микроорганизмов, при хранении биомассы нужен сухой воздух.

Какой показатель нормальный, зависит от назначения аппарата.

Есть общие закономерности работы холодильника, влияющие на влажность:

• Чем выше температура в камере, тем большая равновесная влажность воздуха.
• Влажность зависит от способа охлаждения. Сушит воздух Ноу Фрост. Больше всего воды создает капельная разморозка.
• В холодильнике с естественным охлаждением на верхних полках температура и содержание водяных паров выше, чем на нижних.

Из термодинамического расчета определяется, влажность воздуха в камере зависит  от разности температуры кипения в испарителе и температуры воздуха в камере. Чем холоднее контактная поверхность, тем меньше влажность внутри камеры. По разнице температур определяется расчетная холодопроизводительность аппарата. Этот показатель влияет, какой компрессор и испаритель будет установлен в разных моделях бытовых холодильников.

Повышенная влажность в холодильнике указывает на неисправность контура уплотнения, регулирующей аппаратуры или системы отвода тепла. Что делать? Соблюдать требования инструкции, проводить диагностику.

Как уменьшить влажность в холодильнике

Чтобы уменьшить влажность в холодильнике нужно не допускать намораживания льда внутри и повышения температуры. Нельзя ставить в холодильник неостывшую пищу – температура повысится, начнет интенсивно работать компрессор, намораживая лед. Все продукты должны быть упакованы.

Холодильник с электронным управлением немедленно известит, когда в камере повышается температура звуковым и световым сигналом. Внутреннее обледенение – следствие неисправности или нарушения условий эксплуатации.

Для регулирования влажности в зоне свежести  используют крышку с заслонкой. Совсем ее закрывать нельзя, но отрегулировать поступление воздуха из холодильной камеры можно. В холодильнике с плачущей задней стенкой нужно уменьшить каплеобразование, чтобы понизить влажность.

Контейнеры нужно отодвинуть от стенки, чтобы не было касания. Съем конденсата со стенки уменьшится почти в 2 раза, полочки и крышки останутся сухими. При капельной разморозке нужно следить за сливным отверстием.

Если вода не найдет выхода, она растечется по камере, повышая влажность.

Как повысить влажность в холодильнике

В некоторых случаях умельцы экспериментируют , создавая в домашних условиях колбасу или сыр. Технология требует созревания в определенных условиях влажности и температуры. Приспособить домашний холодильник с системой Ноу Фрост для того, чтобы получить в холодильнике влажность 85% нереально.

Есть специальные контейнеры с закрывающейся и регулируемой крышкой. В них есть поддон с водичкой, место, куда можно разместить продукт. контейнер устанавливается в холодную камеру и созревание продукта идет при нужной температуре и влажности. В общем, термостатический сосуд, помещенный в холодильник.

Почему в самой холодильной камере нельзя повышать влажность принудительно, известно. Идет интенсивное обмерзание стенок, испарителя, замерзают продукты у стенки, повышается нагрузка на компрессор.

Посмотрите видео, как поддерживать постоянную влажность в плюсовой камере холодильника.

Источник: http://crio.pro/neispravnosti-xolodilnikov/vlazhnost-v-xolodilnike/

Понижение влажности воздуха — способы и секреты

Для комфортного проживания в квартире или доме необходим здоровый микроклимат. Он напрямую зависит от показателей влажности. Если они будут слишком низкими или высокими, это повлечет за собой целый ряд проблем. Особенно часто жильцы квартир и владельцы помещений (коммерческих, складских или иных) сталкиваются с повышенной влажностью воздуха. В результате стены покрываются плесенью, которая портит даже прочные материалы.

Также лишняя влага служит причиной образования конденсата на потолке. В доме появляется неприятный запах, размножаются различные микробы. Они, в свою очередь, способны вызвать аллергические реакции у людей, находящихся в помещении. К понижению влажности надо отнестись со всей серьезностью, ведь игнорирование данного показателя скажется на здоровье людей и на состоянии дома. О том, как можно уменьшить влажность в помещении, речь пойдет ниже.

Как понизить влажность воздуха

Для начала необходимо выяснить причину появления излишка влаги. Она может корениться как внутри дома и зависеть от домашних условий, так и снаружи, и являться следствием показателей уличной температуры и влажности. Наиболее частыми внутренними причинами повышенной влажности следует назвать:

• Плохо организованную вентиляцию – если хозяин дома устанавливал ее самостоятельно, рекомендуется вызвать мастера для проверки корректности подключения и функционирования оборудования.
• Частую сушку постиранного белья – в некоторых квартирах со старыми планировками ванна не отделена от кухни. В таких случаях сырость от вещей распространяется по всем комнатам. Но даже если ванна располагается обособленно, некоторые владельцы квартир часто оставляют дверь в ванную открытой. И снова влага испаряется за пределы одной комнаты.
• Расположение окон на северной стороне – в помещение проникает меньше солнца и, как следствие, повышается влажность микроклимата.
• Наличие аквариума – из него испаряется вода, впитываясь в стены и потолок дома.
• Большое количество жильцов – не стоит забывать, что влага испаряется при дыхании людей. Если в квартире их много, а само помещение небольшое, велика вероятность сбоя микроклимата.

Есть также и внешние условия, влияющие на уровень влажности помещения. Среди них стоит отметить:

• Климатические особенности региона – в некоторых городах круглогодично наблюдается повышенная влажность.
• Во время дождя, снегопада и оттепели наблюдается общее повышение содержания влаги в воздухе.
• Важным моментом является наличие соли в бетоне – если дом строился зимой, то есть вероятность того, что в бетон строители добавляли соль. Такой метод применяют для повышения прочности материала. Однако соль имеет большой недостаток – стены из-за нее становятся сырыми. С годами это проходит, но первые 3-5 лет высокой влажности не избежать.
• Ошибки при строительстве – сюда относятся некачественная гидроизоляция стен от фундамента и хлипкая, часто протекающая крыша. Такие дефекты исправить практически невозможно, поскольку огрехи были допущены при строительстве здания. Вы только сможете сгладить проблему, подобрав дополнительную аппаратуру для осушения воздуха.

Рекомендуем ознакомиться:  Вентиляция в бассейне

Как же владельцам квартир и домов понизить влажность воздуха в помещении?

Существуют разные методы того, как избавиться от такого обстоятельства:

• Не забывать про проветривание помещения.
• Настроить корректную работу системы вентиляции.
• Организовать принудительную вентиляцию (это можно сделать с помощью мастера или самостоятельно).
• Установить осушитель воздуха, который очистит воздух от пыли и станет хорошим помощником в контроле микроклимата.
• Если есть кондиционер, периодически выставлять его на режим охлаждения.

Это основные варианты понижения влажности воздуха. Далее предлагаем подробнее рассмотреть другие способы борьбы с обозначенной проблемой для каждого конкретного случая: помещение, дом, квартира.

В помещении

Покупая или арендуя помещение под складские, коммерческие или иные цели, нужно поддерживать его первоначальное состояние. Только в этом случае оно сохранится и прослужит долго. Если уровень влаги в помещении повысился, но владелец не обращает на это внимания, он сам себя обрекает на последующие дополнительные траты. Как только будут замечены первые признаки изменения микроклимата, необходимо решить проблему в начале ее возникновения, а не когда стены уже покрылись грибками.

Как эффективно снизить влажность в помещении:

• Изменить схему или конструкцию вентиляционной системы. Как правило, меняют естественный приток на принудительный.
• После замены естественной вентиляции на механическую следует встроить фанкойл – канальный кондиционер. Также рекомендуется повысить эффективность с помощью приборов-поглотителей влаги, или, иными словами, осушителей воздуха. Обратим внимание на то, что такой вариант актуален для зимнего периода времени.
• Что касается летнего жаркого сезона, то здесь хозяевам нужно будет установить два двухконтурных фанкойла, которые будут охлаждать приточные массы поступающего воздуха, а затем нагревать их.
• Следующий этап – установка моноблочных осушителей. Производительность специальных поглотителей влаги должна составлять 2000-3000 м³/ч. Аппаратура закрепляется над проблемными зонами.

Для окончательного решения проблемы на больших складах, коммерческих помещениях или теплицах нужно уменьшить кратность воздухообмена. Тогда уровень влажности удастся снизить до 30 %.

В доме

Нередко хозяева загородных домов и частных коттеджей обнаруживают, что внутри жилья слишком высокая влажность воздуха. Решить проблему несложно, достаточно лишь проверить работу некоторых систем и при необходимости установить дополнительное оборудование.

Что рекомендуется делать для контроля микроклимата в доме:

• Весной и летом чаще проветривать коттедж.
• Зимой установить радиатор отопления.
• Оборудовать кухню вытяжкой, которая является хорошим помощником в борьбе с неприятными запахами, а также ее работа обеспечивает приток свежего воздуха.
• Регулярно прочищать вентиляцию от накопившейся пыли.
• Купить в дом комнатные растения, не требующие частого полива, например, кактусы.
• Проверить исправность труб канализации и выяснить, не произошла ли утечка.
• Сушить постиранное белье на балконе или лоджии.

Если в доме затевается косметический ремонт, следует отдать предпочтение только натуральным материалам отделки. Они лучше поглощают испаряющуюся влагу и быстрее просыхают от нее.

Еще одним способом снижения влажности воздуха является покупка абсорбирующих препаратов. Их задача как раз заключается в поглощении лишней влаги. Средства продаются в строительных и хозяйственных магазинах.

В квартире

Рекомендации по понижению влажности воздуха в квартире схожи с полезными советами для домов и коттеджей. Разница лишь в том, что в квартире легче наладить микроклимат благодаря ее меньшим размерам.

Шаги:

• Выбор и установка осушителя воздуха. Стоимость оборудования зависит от страны производителя, его мощности и модели. Продаются осушители в строительных магазинах, а также в гипермаркетах бытовой электроники.
• Покупка радиатора отопления – особенно подойдет для квартир, которые находятся в городах с постоянно высокой влажностью.
• Обеспечение притока свежего воздуха – как и в случае с частными домами, квартиру необходимо регулярно проветривать. Это можно делать 3–6 раз в день. Окна желательно оставлять открытыми как минимум на 10 минут.

Среди народных методов борьбы с лишней влагой можно вспомнить использование соли и сахара. Раньше, когда дополнительная аппаратура в виде осушителей и обогревателей не была доступна широким слоям населения, люди применяли подручные средства. Насыпали сахар или соль в большие емкости и расставляли по квартире. Благодаря своей сыпучести, соль и сахар отлично поглощают влагу. Однако нынче этот способ устарел, и применять его возможно только в том случае, если иные варианты недоступны.

Повышенная или пониженная влажность воздуха – влияние на человека

Оптимальная влажность в жилом или рабочем помещении – это 50-60% в осенний и зимний период, и 35-40% в весенний и летний сезон. Измеряется микроклимат при помощи гигрометра. Для человеческого организма вредна как сырость, так и сухость воздуха. При обнаружении нарушения допустимых показателей микроклимата необходимо исправить ситуацию выше обозначенными способами.

Как уже было сказано, в доме или квартире повышенная влажность отражается на внешнем виде помещений. Но страшнее то, что она наносит вред состоянию здоровья людей.

Последствия высокой влажности:

• Снижение защитных функций организма.
• Человек становится уязвимым и легко простужается.
• Развиваются аллергические реакции.
• Грибковая плесень способна стать причиной развития онкологических заболеваний.
• Появляются кожные инфекции.
• Возрастает риск частых отравлений, потому что из-за повышенной влажности еда быстрее портится и покрывается плесенью.

Не менее опасна низкая влажность воздуха в доме. Она также не сулит ничего хорошего.

Наиболее частые проблемы со здоровьем, возникающие при сухости воздуха:

• Снижение эластичности кожи, её шелушение.
• Развитие хронического кашля.
• Быстрая утомляемость.
• Высыхание слизистых.
• Развитие глазных заболеваний, снижение зрения.
• Развитие аллергии на пыль.

Становится понятно, что для сохранения крепкого здоровья необходимо следить за микроклиматом в помещении. В противном случае человек получит целый набор неприятностей вплоть до хронических заболеваний.

Таким образом, нужно регулярно контролировать уровень влаги, содержащейся в воздухе. Измерив ее гигрометром и отметив повышение влажности, ни в коем случае нельзя игнорировать этот факт. В первую очередь необходимо принять меры самостоятельно.

Если они не помогли, рекомендуется обратиться к специалистам. Они проверят корректность работы вентиляционной системы, установят осушитель воздуха или помогут с выбором радиатора.

В результате микроклимат нормализуется, а здоровью хозяев ничего не будет угрожать.

Источник: https://TopVentilyaciya.ru/ventilyaciya/ponizhenie-vlazhnosti-vozduha.html

Причины появления плесени в холодильнике и способы избавления

Плесень в холодильнике. Кому же из нас не приходилось сталкиваться с такой проблемой? Конечно, проблема эта вроде бы небольшая. Однако она может вызвать большой дискомфорт. Ко всему нужно отметить, что иногда, чтобы избавиться от плесени, приходиться приложить немало усилий.

Напомним о том, что плесень представляет опасность. Дело в том, что она атакует иммунную систему человека, которая становится слабее. И в итоге это может привести к тому, что начнется кашель, получит развитие аллергия.

Коварство плесени заключается в том, что она может появиться неожиданно. То есть в любой момент. И вовсе не обязательно, чтобы в холодильнике появились испорченные мясо или рыба. Порой для того, чтобы появился грибок в холодильнике, достаточно и маленького кусочка хлеба. Благоприятной средой для плесени может стать также кусочек сыра или пролитое молоко. И в результате на полке плесень.

Как известно, повышенная влажность холодильной камеры становится тем самым обстоятельством, который усугубляет ситуацию. Подчеркнем также, что, прежде всего, очень подвержены появлению плесени те холодильники, в которых нашла применение технология «плачущей стенки».

Место, в котором появляется грибок, может быть, где угодно. Как только для грибка появляется благоприятная среда, так он сразу локализуется. Это может быть, например, канал для слива конденсата.

Практика показывает, что у плесени есть излюбленные места. Как правило, она обитает там, где поверхность труднодоступная, а чистка связана с какими-то проблемами. Однако стоит только появиться плесени в холодильнике, даже в каких-то отдаленных местах, как продукты в холодильнике начинают портиться.

Далее мы поговорим о том, почему даже у чистоплотных хозяек плесень в холодильник все-таки появляется. А также мы остановимся на том, какие есть методы победить ее.

Наиболее распространенные причины появления плесени

Появление плесени никого не радует. Тем более, если она появляется там, где хранятся скоропортящиеся продукты. Откуда появляется плесень? Как она пробирается в холодильник? Ведь он постоянно закрыт.

— Для развития мицелия необходима благоприятная среда. Она формируется при повышенной влажности, постоянном конденсате, который стекает по стенкам, а также при недостаточно низкой температуре. А влажность увеличивается в том случае, когда в холодильнике горячие кастрюли, мокрые фрукты и овощи.

— Грибок проникает в холодильник вместе с продуктами, а потом начинает активно развиваться там, где хранятся скоропортящиеся блюда и продуктовые товары.

— У старых холодильников, которые служат много лет, резинка уплотнителя постепенно растягивается. И потому она прилегает не так герметично. В результате споры попадают внутрь.

— Холодильник редко размораживают и моют.

— Плесень может появиться даже в давно неработающем холодильнике. Это возможно, если его плохо просушили, перед тем, как плотно закрыть.

И все-таки основных причин две:

– охлаждающее устройство работает не регулярно,
– нарушены нормы хранения продуктов в нем.

Во втором случае грибок появляется, если испорченные продукты передерживают или длительное время грязь не убирают. То же самое получается, когда агрегат заполняют теплыми блюдами или помытыми, но не высушенными овощами или фруктами. В результате влажность в холодильнике повышается, и появляется плесень.

Плесень уже появилась. Как действовать?

Особенность плесневых грибов в том, что у них споры очень маленькие. И в этом их коварство. Они способны воздействовать на слизистую носа, глотки, дыхательных путей. Они раздражают их. Споры вызывают симптомы самых разных заболеваний.

Поэтому наш полезный совет заключается в том, что не нужно доводить свой холодильник до критического состояния, когда потребуются экстренные меры. Занимайтесь профилактикой. Ведь любую проблему проще предупредить, чем потом бросать большие силы и средства на ее устранение.

От плесени в холодильнике нужно избавляться сразу же. В противном случае есть большая вероятность того, что плесень появиться во всех комнатах в доме. И первым делом необходимо разморозить агрегат.

Холодильник отключают и размораживают. Параллельно проводится ревизия. Возможно, что агрегат сильно «зацвел». Тогда необходимо избавиться от всех продуктов. Можно оставить консервы в банках и герметичные упаковки.

Из холодильника необходимо извлечь все полочки, лотки, решетки. Их обязательно нужно замочить в большой емкости с мыльным раствором. В данном случае можно использовать какое-либо средство для мытья посуды. Подойдет и специальное средство от плесени.

Щеткой или губкой удаляем темные пятна – и с уплотнительной резинки, и с любой поверхности. Если их смочить перекисью водорода, то можно получить и отбеливающий эффект.

Каждую деталь нужно сполоснуть и тщательно высушить. Обработка внутренней поверхности ведется хлопчатобумажной тряпочкой, которую смачивают в растворе 6%-ного уксуса и воды, смесь разводят в пропорции 1:1. Именно так можно избавиться и от запаха плесени.

Получасовой сеанс облучения с помощью УФ-лампы, позволит уничтожить споры. Если лампы нет, то включайте холодильник лишь тогда, когда хорошо проветрите и высушите его.

Как выводят запах плесени

От запаха плесени него помогут избавиться корки лимона, картофель, сода, рис, а также активированный уголь на блюдечке. Соком свежего лимона обрабатывают холодильник изнутри.

Избавиться от запаха можно всего за 2-3 дня, но для этого необходимо регулярно менять адсорбенты.

Средства, которые выводят плесень

Специальные средства, которые уничтожают плесневые грибков, в том числе и в холодильнике, можно без проблем купить в любой торговой точке, где продают бытовую химию. В частности, такие составы всегда присутствуют в ассортиментной линейке известных производителей. Перечислим некоторые из них: «Комет», «Доместос», «Сиф», «Силлит», «Сано», «Мистер Мускул» и пр.

Перед тем, как применять купленные средства, обязательно прочитайте инструкцию. После обработки очень важно качественно промыть от химикатов стенки в холодильнике.

Чтобы очистить внутренние части агрегата, необходимо применить что-либо, что способно уничтожить плесень и грибок. Можно порекомендовать такие средства:

— Любой хлорный отбеливатель (он без проблем удаляет пятна, однако подсушивает уплотнительную резинку и оставляет резкий запах).
— Перекись водорода (оставляет запах).

Работать нужно в резиновых перчатках. Протирайте холодильник тряпкой, предварительно смочив ее составом в неразбавленном виде. Есть и другой вариант. Залейте средство в пульверизатор и оросите проблемные места.

Выведение особенно стойких пятен и очистка труднодоступных мест, скажем, пазов в прокладке из резины, предполагает применение зубной щетки. Очистка пазов уплотнителя осуществляется с помощью ватных палочек. С ними делать это очень удобно.

Как использовать народные средства

Вывести плесень и неприятный запах можно также с применением таких средств, как уксус и сода. Учтите, что концентрация их должна быть выше, чем в том случае, когда мы делаем профилактическую уборку. Вот почему влажную губку необходимо окунуть в соду, а потом натереть ей стенки агрегата.

Тщательной обработке подлежат те места, в которых обычно скапливается много воды, а также уплотнительная резинка. После этой работы вам еще предстоит протереть поверхности тряпкой, которую нужно смочить в уксусе.

Уксус вполне пригоден и для борьбы с неприятным запахом. В равных пропорциях его смешивают с водой, а затем ведется обработка внутренних стенок.

Когда процедура закончена, необходимо холодильник высушить при открытой дверце. Процесс можно ускорить, если задействовать фен или вентилятор. Когда холодильник полностью высохнет, можно приступить к его загрузке продуктами. Предварительно их нужно тщательно протереть. Это поможет не допустить того, чтобы споры грибка попали на обработанную поверхность.

Для уборки плесени вполне пригодно и обыкновенное хозяйственное мыло. Из него готовят раствор, которым потом промывают агрегат 2 раза. Когда агрегат просохнет, верните продукты на место в холодильной камере.

Не представляет большого труда приготовить раствор соды, которым можно обрабатывать холодильник. Необходимо две столовые ложки размешать в одном литре теплой воды. Для протирки поверхности используйте мягкую тряпку. Необходимо также тщательно промыть раствором соды уплотнительную резину на дверце. Ведь именно в ней нередко появляется плесень. Обработке также подлежат все съемные части, пазы и полочки.

Силикагель, который бывает в коробке с обувью или в упаковке с лекарством, позволяет уменьшить влажность. Но вместо него можно применить и черный хлеб, лимон или соду на тарелке.

Независимо от того, какой вариант обработки вы выбрали, как только работа закончена, просушите хорошо холодильную камеру нужно при открытой дверце.

Чтобы грибок не появлялся в дальнейшем

Храните правильно пищу в холодильнике. Изучите правила, на какой полке, что должно быть. Помните, что у каждого отсека на дверце есть свое предназначение. Нужно знать возможное соседство продуктов. Если неправильно их хранить, то они испортятся и станут причиной появления грибка.

Все, что предназначено для холодильной камеры, нужно помыть и высушить. Влажные продукты создают благоприятную среду для плесени. В случае если какие-то фрукты и овощи подпорчены, то срежьте подгнившие места и положите их отдельно. Такие продукты нужно как можно быстрее использовать.

Как минимум пару раз в год производите тщательную влажную чистку холодильника. Но можно этим заниматься и чаще.

Обращайте внимание на то, как работает холодильный аппарат, а также на сбои в работе оборудования, которые ведут к повышенной влажности, а потом и к появлению плесени.

И помните, что, если постоянно заниматься профилактикой, то потом вам не придется вести масштабную войну против навязчивых спор.

Источник: https://mcgrp.ru/article/5525-prichinyi-poyavleniya-pleseni-v-holodilnike-i-sposobyi-izbavleniya

Конденсат в холодильнике — что при этом делать и как устранить?

Внешние признаки появления конденсата в холодильной камере. Если в холодильнике под ящиками для хранения овощей появилась вода и после вытирания она появляется вновь, то это явное свидетельство какой-то неполадки оборудования. Помимо указанной картины можно увидеть образовавшуюся возле дренажного отверстия наледь. И почувствовать неприятный запах.

Вообще наличие влаги внутри холодильной камеры возможно только на задней стенке, и только при условии, что холодильник имеет капельную систему оттаивания. «Плачущая стенка» в других моделях является симптомом возможной поломки. Возможной именно потому, что причина образования конденсата может быть вполне безобидной, достаточно лишь её выявить.

Образование конденсата внутри холодильника является проблемой многих старых моделей. Замерзая, капли создают внушительные слои инея и наледи на поверхностях устройства, прежде всего, в месте расположения морозильной камеры. Такая снежная «шапка» способна существенно уменьшить объёмы рабочего пространства, что в дальнейшем может привести к серьёзной поломке. Помимо этого, частые размораживания способны утомить владельца холодильного оборудования.

В чём опасность появления конденсата в холодильнике

Лишнее количество воды в камерах оказывает вредное воздействие на продукты питания. При таких условиях формируется благоприятная среда для размножения микроорганизмов и образования плесени. Поэтому важно суметь отличить, когда конденсат является следствием нормально проходящих процессов внутри оборудования, а когда результатом неисправности.

Нарушения правил эксплуатации холодильников

Среди самых распространённых нарушений можно выделить следующие:

• Хранение жидких продуктов без использования крышек. Испарения могут привести к образованию излишка влаги в камерах.
• Размещение и хранение продуктов с высокой температурой. Таким образом появляется дополнительная поверхность, на которой за счёт температурной разницы образуется конденсат.
• Неплотное прилегание дверцы ввиду её перекоса или деформации уплотнительной резинки. Длительное держание дверцы в открытом состоянии. Усиленная работа компрессора, пытающегося справиться с поступающим из помещения тёплым воздухом, ведёт к образованию наледи.

Засорение элементов водоотвода

При образовании засора вода возвращается в камеру. Она скапливается на дне, испаряется во время цикла размораживания и оседает на поверхностях в виде капель. Засора может быть в дренажном отверстии или в трубке водоотведения. Если прочистка первого не принесла результатов, то, скорее всего, проблема кроется в трубке.

Важно! Если в течение продолжительного времени не обращать внимания на засор дренажного отверстия, то может произойти обмерзание испарителя и, как следствие, потеря производительности всего холодильника.

Нарушение герметичности холодильной камеры

Дверь должна прилегать к корпусу холодильника достаточно плотно. Благодаря этому оборудование будет обеспечено надёжной герметизацией. Препятствовать поступлению тёплого воздуха снаружи может только качественная уплотнительная резинка, которая расположена по периметру створки. Если уплотнитель имеет перекосы, зазоры, следы повреждений, должная герметичность обязательно будет нарушена.

Как самостоятельно устранить появление конденсата в холодильной камере

Когда речь идёт о нарушениях правил использования холодильного оборудования, то образование конденсата носит временный характер. От проблемы легко избавиться путём устранения конкретной причины. Именно поэтому производители рекомендуют внимательно читать инструкцию по эксплуатации, которая всегда идёт в комплекте с конкретной моделью холодильника.

Если же проблема связана с образованием засора, то необходимо сделать следующее:

• прочистить дренажное отверстие, используя при этом специальную щётку или любое подручное средство (зубочистку, спичку и т.д.);
• прочистить трубку при помощи тонкой проволоки длиной 20–30 см.

Если причина кроется в нарушении герметичности камеры, то нужно проверить, правильно ли висит сама дверца. Возможно, что в процессе эксплуатации образовался перекос. С помощью соответствующих инструментов дверь приводится в нужное положение. Если дело в уплотнителе, то сначала проверяется его положение в канале (пазе). В случае его выхода из углубления при помощи фена элемент легко возвращается на место. В случае дефекта резиновый уплотнитель необходимо заменить.

Источник: https://setafi.com/bytovaya-tehnika/holodilnik/kondensat/

Избавляемся от запаха в холодильнике

Данная заметка предназначается для тех, кто не знает, как убрать запах из холодильника в домашних условиях.

Простые рекомендации помогут не только легко избавиться от затхлости, но и предотвратить ее повторное появление.

Давайте разбираться вместе!

Способы устранения запаха

Самый простой и действенный способ избавления от неприятных ароматов – это тщательное мытье холодильника.

Постойте! Дайте угадаю. Вы хотели обойтись без мойки?

Без мойки могут в некоторой мере помочь только поглотители запахов (речь о которых пойдет чуть позже), но они являются, на наш взгляд, полумерой.

Нужно найти источник вони. Найти и обезвредить!

Итак продолжим.

• Отключаем технику от электрической сети, вынимаем все продукты, сразу же выбрасывая испортившиеся.
• Самым тщательным образом вымываем все стенки, поддон, уплотнители.
• Допускается использование специальной бытовой химии, хозяйственного мыла.
• Хорошо отмываем и высушиваем все полочки, ящики, лотки.

Если запах слишком устойчив, а химию вы не хотите использовать, можно воспользоваться проверенными народными средствами:

• Уксус. Разведите его вместе с водой в равных пропорциях и протрите раствором стенки, полки, уплотнители и ящики, вымытые предварительно. Необходимо ненадолго оставить дверки открытыми, чтобы запах улетучился.
• Лимонный сок. Разводим его столовую ложку со спиртом в пропорции 1:10 или с водой (1:2). Закрепить эффект поможет свежеочищенная кожура любого цитрусового.
• Нашатырный спирт. На литр воды добавляем одну ложку нашатыря, протирая полученным раствором все внутренности холодильника.

Советы по профилактике

Теперь вы знаете, как убрать запах из холодильника в домашних условиях, но немаловажным является и то, как не допустить повторно появления неприятных ароматов.

Периодичность мытья зависит от типа охлаждающей системы.

Оборудование с системой No Frost следует подвергать обработке 2-3 раза за год, в то время как капельная система потребует ежемесячного проведения подобных процедур.

Лишний раз повторимся, что испортившиеся продукты следует срезу же выбрасывать, а пролившиеся соки, компот, молоко, бульоны – мгновенно протереть.

Можно оставить на тарелочке сухарик черного хлеба или разрезанный сырой картофель, периодически меняя их.

Активированному углю, прокаленному в духовке, или чашке молотого кофе (самого недорого) также свойственно впитывать посторонние запахи.

В зоне свежести (нижнем лотке для овощей) убрать затхлый запах поможет скомканная плотная бумага.

Можно воспользоваться и более современными способами.

Бактерицидная лампа ультрафиолетового свечения эффективно убивает размножающиеся микроорганизмы, плесень и грибки, не только избавляя от неприятного запаха, но и продлевая свежесть продуктов.

Поглотители запахов

Очистители и поглотители запахов – это небольшие устройства, предназначение которых состоит в освежении воздуха в холодильниках.

Существуют модели, дополнительно оснащенные функцией ионизации.

Принцип действия схож с воздушным фильтром. Потоки воздуха затягиваются внутрь устройства и пропускаются через фильтрующий элемент.
Современные очистители удаляют около 96% всевозможных бактерий.

ФАКТ! Современные очистители удаляют около 96% всевозможных бактерий. Говорят, что три часа работы прибора способно уничтожить даже кишечную палочку.

Параллельно с бактериями уничтожается и источник неприятных ароматов и вредных испарений.

Регулярная работа аппарата в разы эффективнее справится с проблемой затхлого воздуха, нежели корки хлеба и лимоны.

Сегодня потребителям предлагается несколько разновидностей поглотителей:

• Шарики с силикагелем. Можно либо купить отдельно, либо же использовать те, которые, как правило, идут с новой обувью или техникой.Для небольшого бытового холодильника 5 пакетиков будет достаточно примерно на полгода.
• Поглотитель с активированным углем. Убирает избыточную влажность и поглощает этилен, выделяемый овощами и фруктами, надолго сохраняя их свежесть.
• Гелевый поглотитель. Содержит в составе экстракт лимона и вытяжку водорослей. Поглощение неприятных ароматов и освежение воздуха происходит при испарении активного вещества. Действует в два раза эффективнее, нежели аналоги.
• Минерально-солевой кристаллический поглотитель. Кристалл необходимо будет промывать несколько раз в месяц, удаляя с его поверхности отработанный слой.
• Поглотитель-озонатор. Эффективно удаляет неприятные запахи, микроорганизмы, замедляя процесс гниения продуктов. Оснащается индикатором заряда батареи.

Воспользовавшись приведенными рекомендациями, вы сможете не только избавиться от неприятных запахов в холодильнике, но и исключить их повторное появление, продлить свежесть хранящихся продуктов. Советы просты в реализации, не требуют много времени и усилий.

Источник: https://vashakuhnya.com/holodilnik/kak-ubrat-zapah

Как повысить влажность в холодильнике

Относительная влажность — это количество воды, содержащейся в воздухе при данной температуре по сравнению с максимальным количеством воды, которое может содержаться в воздухе при той же температуре в виде пара.

Главной задачей при хранении продуктов питания является обеспечение их сохранности и качества. При этом необходимо поддерживать не только температурный режим, но и относительную влажность.

Для различных продуктов эти параметры отличаются.

В холодильных камерах для хранения фруктов и овощей необходимо, как правило, поддерживать высокую относительную влажность — 90-95%, чтобы избежать порчи и усыхания продуктов. Исключением являются некоторые виды плодоовощной продукции, например, для лука и чеснока требуется относительная влажность на уровне 70-75%.

Соблюдение температурного режима хранения является необходимым, но недостаточным условием для сохранения высокого качества пищевой продукции.

Например, температура хранения свежей говядины должна быть в диапазоне от 0ºС до -1ºС, однако нужно иметь в виду, что:

• Если мясо находится в герметичной упаковке, относительная влажность воздуха в камере, где оно хранится, может меняться в диапазоне от 75% до 80%;
• Если мясо не упаковано, относительная влажность обязательно должна быть более высокой, то есть находиться в диапазоне от 85% до 90%. Действительно, если влажность слишком низкая, мясо будет обезвоживаться и высохнет. Если влажность будет слишком высокой, мясо покроется слизью. В том и другом случае потери будут значительными.

Холодильное оборудование

Чрезвычайно важным является правильный расчет и подбор холодильного оборудования (схема охлаждения, холодопроизводительность, кратность воздухообмена, поверхность и технические характеристики воздухоохладителей, скорость движения воздуха и многие другие аспекты).

В большинстве случаев необходимая относительная влажность может быть обеспечена за счет правильного проектирования холодильного оборудования.

Увлажнители

При необходимости повышения влажности воздуха могут быть использованы технологии увлажнения воздуха — увлажнители адиабатического типа:

• Поверхностные – используют принцип испарения воды с поверхности влажной сотовой кассеты, через которую прогоняется поток сухого теплого воздуха. Остатки воды стекают в дренажную емкость и могут использоваться повторно. Позволяют использовать водопроводную воду без предварительной очистки.
• Форсуночные (система туманообразования) — используют эффект пульверизатора, используя сжатый воздух для мельчайшего распыления воды. После предварительной водоподготовки вода подается на форсунки, где распыляется до состояния мелкодисперсного аэрозоля («холодный пар»). Эти капли смешиваются со сжатым воздухом и легко распространяются по помещению, быстро поглощаясь воздухом.
• Дисковые механические – распыляют воду в воздух тонкодисперсным аэрозолем. Принцип их работы основан на действии центробежной силы вращающегося диска. Дисковые устройства подвержены загрязнению и нуждаются в периодической дезинфекции и очистке.

Осушение воздуха

Для качественного длительного хранения некоторых видов сырья и пищевых продуктов необходимо поддерживать низкую относительную влажность воздуха в камерах.

Очень остро проблема с влагой стоит при заморозке продуктов и хранением их в морозильных камерах. Избыточная влажность вызывает конденсацию влаги на испарителях в виде инея и снеговой шубы, что ведет к снижению производительности и необходимости частых остановок для размораживания.

Осушение способствует улучшению санитарно-гигиенических показателей, обеспечивает отсутствие тумана, скользких полов, беспрепятственное открывание дверей, отсутствие льда на ленточном занавесе склада, повышает безопасность и эффективность работы персонала и техники.

Зимой требуемого уровня влажности можно достичь средствами общеобменной вентиляции с предварительным подогревом свежего воздуха. Летом, когда температура повышается до 25-30ºС, а влажность — до 90%, поступающий наружный воздух может стать источником влаги и усугубить условия хранения.

Для поддержания микроклимата в помещениях хранения могут быть применены сорбционные осушители воздуха. Использование осушителей воздуха вместо вентиляции — более экономичный и выгодный способ и в зимний период. Осушение воздуха позволяет снизить энергозатраты на 20-70%, поскольку не требует затрат на постоянный подогрев приточного воздуха.

Принцип работы осушителя

Воздух, который должен быть осушён (технологический воздух), пропускается через ротор. Водяные молекулы адсорбируются в специальном силикагелевом роторе.

Ротор регенерируется вторым воздушным потоком, предварительно нагретым до 90-140°C. Влага удаляется из помещения в виде тёплого влажного воздуха.

Источник: https://vph-holod.ru/remont/kak-povysit-vlazhnost-v-holodilnike.html

Контролировать влажность в холодильнике и мор

Технологии заморозки открывают новые возможности для производителей сельскохозяйственной и пищевой промышленности и расширения сбыта готовой продукции. Широко используются эти технологии и в других отраслях. Так же часто заморозки и хранения замороженной продукции выбирают морозильные камеры.

Однако, не всегда достаточно только этого оборудования для сохранности продуктов и, естественно, успешного бизнеса.

Как продлить срок хранения продуктов в морозильной камере, используя лишь осушитель воздуха? Как выгодно инвестировать и в какое оборудование на производстве замороженных продуктов? Мы ответим на эти и другие Ваши вопросы.

Для чего проектируются холодильные камеры

Перед тем, как ответить на вопрос о том, для чего проектируются холодильные камеры, расскажем об их видах. Холодильные камеры бывают среднетемпературные (+14 -5 °C) и низкотемпературные (-5 -40 °C). Соответственно, эти помещения используют как для длительного или кратковременного хранения продукции, так и для ее охлаждения и заморозки.

* Под продуктцией мы подразумеваем лекарственные препараты и их составляющие (фармацевтическое направление), замороженные полуфабрикаты, мясные и колбасные изделия, молочные продукты, пряности, сыпучие и гигроскопические материалы, и т.д.

Какие ошибки совершают на стадии расчетов холодильного и морозильного оборудования

В зависимости от вида хранимой продукции и сроков хранения подбирается температурный режим: для средне или низкотемпературных холодильных камер. После чего в зависимости от объема и типа продукции, ее тепловыделений, высчитывают тепловую нагрузку, тип теплоизоляции.

Определяют тип холодильной камеры: для заморозки, для предпродажного охлаждения, туннель для шоковой заморозки или камера для длительного сухого хранения.

Необходимо также рассчитать систему кондиционирования, автоматически поддерживающую нужные температуру и влажность в морозильной камере.

Источник: https://osushiteli.ua/adsorbtsionnye/kak-kontrolirovat-vlazhnost-v-kholodilnykh-i-morozilnykh-kamerak

Похожие записи:

Чем мыть морозилку чтобы избавиться от запаха Чем отличается No Frost от Neo Frost Что будет если сыр положить в морозилку Какой провод можно использовать для кондиционера Где лучше установить внешний блок кондиционера Какой кондиционер лучше установить в квартире Как установить время на пульте кондиционера LG